華北制藥首屆“母親節”廚藝大賽圓滿落帷

發布時間：2013-05-11 00:00:00 來源：編輯： 0次瀏覽

華北制藥首屆“母親節”廚藝大賽圓滿落帷

“金玉滿堂”、“滿城盡帶黃金甲”、“幸福的滋味”、“雪地紅梅”…隨著參賽選手們報出菜名，一道道精心烹制的以豆腐為主材的菜品擺在了大家面前。5月11日，華北制藥首屆“母親節”女工廚藝大賽在制藥總廠食堂熱烈舉行，廣大女職工踴躍參與，紛紛亮出絕活。

此次廚藝大賽是集團公司工會女職工委員會為活躍女職工業余文化生活，交流廚藝、倡導健康文明的餐飲方式，提高女職工技能素質，提升女職工生活品質，豐富女職工生活情趣而在“母親節”來臨之際開展的一項活動。集團公司黨委副書記、工會主席王拉明，集團公司總經濟師、工會女職工委員會主任周枎和黨群工作部相關領導參加了此次活動。

比賽以組委會提供的豆腐為主材，參賽選手自行搭配其他食材。大賽分五組進行，中間穿插著健康飲食知識、生活小竅門等知識競賽活動，現場氛圍熱烈，笑聲不斷。參賽選手利用15分鐘的時間，煎炒烹炸，各顯身手，比賽中每位選手都給自己的菜品起了一個不俗的名字，并在菜品制作完畢后利用30秒的時間講解菜品的名稱、制作理念、制作方式以及營養成分。作品由特約的專業評委進行點評。